Menu de la soirée
VINS EN ACCORD AVEC LES METS
SANGRIA BLANCHE AUX FRUITS ROUGES ET AGRUMES
AMUSE PALAIS PRESTIGES
ILE FLOTTANTE DE LOTTE ET SAUMON, EMULSION KUMBAWA ET PERLE D’AVRUGA
COTE DE VEAU ROTIE A LA NORMANDE, GRATIN DE POMME DE TERRE A LA TOME DU LIMOUSIN
CRAQUANT PRALINE ET CHOCOLAT GRAND CRU GUANAJA, QUENELLE DE GLACE NOUGAT
CAFE